Voedseldiensaid (ONDERSTEUNINGSDIENSTE)

Oorsig

Voedseldiensaid wat groot-skaalse keukenbedrywings en terapeutiese dietvoorbereiding by George Regional Hospital ondersteun.

Vereistes

• Minimum vereiste: Basiese rekenkundige en geletterdheidsvaardighede.
• Ondervinding: Gepaste ondervinding in 'n groot-skaalse voedseldienseenheid, wat die bedryf van groot-skaalse keukenuitrusting en die voorbereiding van normale en terapeutiese diëte insluit.
• Inherente vereiste van die pos: Vermoë om fisieke take uit te voer en swaararbeid-keuken- en skoonmaakuitrusting te bedryf.
• Vermoë om met skoonmaakmateriale te werk, hoë-stofsuig en swaar uitrusting en voorrade op te lig.
• Vermoë om 12 uur per dag op u voete te wees.
• Bereidwilligheid om skuiwe gedurende die dag, naweke, openbare feestye en oortyd, indien versoek, te werk.
• Bevoegdhede (kennis/vaardighede): Die vermoë om maaltye volgens gestandardiseerde resepte voor te berei, asook om nywerheiduitrusting veilig en korrek te hanteer.
• Basiese kennis van voedseldienshigiene- en veiligheidsbeginsels. Konflikbestuur.

Pligte

• Voer alle take uit wat voortspruit uit die pre-voorbereiding en produksie van alle volle en terapeutiese diëte.
• Voer alle take uit wat voortvloei uit die dishing, verspreiding en bediens van kos aan pasiënte in verskeie afdelings.
• Maak en onderhou alle areas, gereedskap en uitrusting in die voedseldienseenheid skoon en onderhou veiligheid- en higiënestandaarde.
• Ondersteun die ontvangst, veilige berging en uitreiking van voedselvoorrade en ander produkte.
• Ondersteun die informele in-diensopvoeding van nuwe werknemers.

Hoe om aan te sollisiteer

Applications are submitted online via www.westerncape.gov.za/health-jobs (click “online applications”).

Navrae: Ms M Greyling Tel No: (044) 802-4423

Notas

No payment of any kind is required when applying for this post. Shortlisted candidates will be subject to a practical test. It will be expected of candidates to be available for selection interviews on a date, time and place as determined by the Department. Kindly note that excess personnel will receive preference. All shortlisted candidates, including the SMS, shall undertake two pre-entry assessments. One will be a practical exercise to determine a candidate’s suitability based on the post’s technical and generic requirements and the other must be an integrity (ethical conduct) assessment. OTHER POSTS